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大國工匠丨“土”博士主導(dǎo)創(chuàng)建垂直植物工廠 讓蔬菜年產(chǎn)量翻百倍

2025-05-30 22:45:36 小編

  垂直農(nóng)業(yè)和植物工廠技術(shù)是世界農(nóng)業(yè)前沿科技一直探索的關(guān)鍵領(lǐng)域。隨著農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展,我國在光源控制、智能化管控、立體栽培等技術(shù)環(huán)節(jié)不斷突破,已經(jīng)成為全球植物工廠發(fā)展的中心之一。今天我們要認(rèn)識(shí)的大國工匠,就是我國垂直無人植物工廠奠基人楊其長。

  這幾天,在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所的垂直植物工廠內(nèi),自動(dòng)化系統(tǒng)在種植新一茬生菜幼苗。高達(dá)10米的鋼架結(jié)構(gòu),20層的栽培層,機(jī)器人馱著移栽盤在其中來回穿行。上一茬栽種的生菜沐浴在粉紅色的燈光下,楊其長仔細(xì)查看著生菜的形態(tài)、葉片的色澤、根系的延展態(tài)勢(shì),研究光照、溫度等要素對(duì)它們的影響。

  正是在楊其長主導(dǎo)下,我國建起了這座世界上最高的垂直植物工廠,僅僅3分地大小,年產(chǎn)蔬菜卻能達(dá)到30畝大田的產(chǎn)量,相當(dāng)于翻了100倍。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:有了這套系統(tǒng),我們?cè)僖膊皇荜柟?、土壤和病蟲害的影響,全年都可以生產(chǎn)。像大田環(huán)境下生產(chǎn)生菜,一年就兩到三茬,但是我們這套系統(tǒng)一年生產(chǎn)十茬以上。

  楊其長出生在安徽農(nóng)村,小時(shí)候干農(nóng)活的辛苦場(chǎng)景是他最深刻的記憶,也讓他堅(jiān)定地選擇了人生的方向。

  楊其長大學(xué)本科選擇了農(nóng)業(yè)機(jī)械化專業(yè),博士讀的是生物環(huán)境工程專業(yè),從設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化設(shè)備,到溫室大棚、水耕栽培,再到植物工廠,楊其長走了三十多年。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:確實(shí)是一種情懷,我就是與農(nóng)業(yè)和農(nóng)民有著割舍不斷情感的一個(gè)“土”博士。就是想用現(xiàn)代科技的手段、現(xiàn)代裝備的技術(shù)來改變我們傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種狀態(tài),讓農(nóng)業(yè)成為更有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)。南宮28官網(wǎng)

  曾經(jīng),國際上的室內(nèi)種植采用的是高壓鈉燈、熒光燈,這些光源發(fā)熱量大,耗能高,而光譜中的有效成分低,不完全適合于作物生長。楊其長苦思冥想,一直在尋找那束理想的光。2005年,在荷蘭訪學(xué)期間,他偶然看到其他學(xué)者利用LED燈做光合試驗(yàn)研究,萌生了一個(gè)大膽的想法。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:因?yàn)長ED是冷光源,發(fā)熱量很小,同時(shí)它又是單色光。這個(gè)單色光可以任意組合,比如說紅光和藍(lán)光,我們植物最需要的一些光譜成分,組合以后非常適合于植物的光合作用。

  當(dāng)時(shí)國內(nèi)還沒有能發(fā)出植物所需的紅、藍(lán)光譜的LED燈。楊其長找到院領(lǐng)導(dǎo),爭取了10萬元科研經(jīng)費(fèi),自己造LED光源。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:拿到這筆經(jīng)費(fèi)還是很有壓力的,因?yàn)楫?dāng)時(shí)在北京一套房子也就20多萬,立下了軍令狀,沒有退路,就必須要保證研發(fā)成功。

  楊其長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)四處查數(shù)據(jù)、找企業(yè),最終組配出僅能供1平方米使用的LED光源板。正是這小小的1平方米,開啟了我國植物工廠的創(chuàng)新之路。

  楊其長不僅要求作物在植物工廠內(nèi)長得好,還要能耗低,經(jīng)濟(jì)效益高。他對(duì)上萬顆生菜進(jìn)行觀測(cè),一遍遍調(diào)配紅藍(lán)光比例,同時(shí)調(diào)整光照強(qiáng)度和照射時(shí)間,苦苦地尋找著三者結(jié)合的最優(yōu)解。

  兩年多后,楊其長終于找到了生菜的光比配方。紅藍(lán)光比例為7:3,光照強(qiáng)度從小苗到成熟期逐漸增大,光照時(shí)間12小時(shí)左右,這樣長出的生菜品質(zhì)最好,能耗也最低。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:要找到這個(gè)作物的理想光譜組合,就像醫(yī)生開藥一樣,也得要有個(gè)方子。像番茄這種果菜類作物,多一點(diǎn)紅光,有利于它拔節(jié)和開花;像水稻、小麥這種糧食作物,如果再增加一點(diǎn)遠(yuǎn)紅(光),有利于提早開花和結(jié)實(shí)(籽)。

  楊其長在全球首個(gè)提出“植物光配方”理念。20年間,寒來暑往,一遍遍調(diào)試光源,數(shù)萬次優(yōu)化數(shù)據(jù),記錄了上百本筆記,五顏六色的光譜讓楊其長單調(diào)枯燥的研究充滿了光彩。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:與老百姓的餐桌密切相關(guān),關(guān)系到咱們每個(gè)人的生活。如果我們能有一點(diǎn)突破,讓食物供給更豐富,就覺得特別特別有意義。

  目前,包含水稻、小麥、玉米、大豆以及各種蔬菜、瓜果等75種作物1280個(gè)組合的光配方數(shù)據(jù)庫已經(jīng)建立起來,不僅為建立植物工廠提供了基礎(chǔ),也廣泛應(yīng)用于很多露天種植產(chǎn)業(yè)。在全國的各個(gè)火龍果產(chǎn)地,夜間補(bǔ)光已成為提質(zhì)增產(chǎn)的重要手段。光源密碼的破解,為我國植物工廠技術(shù)取得國際話語權(quán)提供了強(qiáng)有力支撐。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所研究員 王森:(技術(shù))已經(jīng)出口到英國、日本、新加坡等十幾個(gè)國家了,打心里感到非常自豪,而且很有成就感。

  如今,楊其長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)又加快了多層立體栽培、營養(yǎng)與微環(huán)境調(diào)控、作物育種加速等技術(shù)研發(fā)的步伐。在新疆和田的萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地,一項(xiàng)在沙漠中種植水稻、蔬菜等農(nóng)作物的全新探索正在進(jìn)行。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家 楊其長:我們就是想積累植物工廠的技術(shù)在戈壁沙漠地區(qū)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),未來讓更多的空間成為耕地、成為沃土,讓中國人的飯碗牢牢抓在我們自己的手中。

  監(jiān)制|王琰 岳群 制片人|李欣 陳鈺潔 記者|李紅剛 蔣林 攝像|朱勁松 孫問 楊晨 陳孟杰 孫蕭然 剪輯|萇偉程 張昊

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