近幾年,大數(shù)據(jù)、AI算法等先進(jìn)科技在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用越來(lái)越深入,垂直農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展。先進(jìn)的生物技術(shù)、數(shù)據(jù)分析以及自動(dòng)化種植系統(tǒng)等技術(shù)的應(yīng)用,使得垂直農(nóng)業(yè)能夠不受晝夜、季節(jié)、溫度影響實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn),并大大減少對(duì)水、土地等資源的浪費(fèi),南宮28官方網(wǎng)站讓千百年來(lái)“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)徹底擺脫時(shí)間和空間的限制。
溫室園藝和家庭農(nóng)業(yè)在美國(guó)、加拿大的流行風(fēng)潮,讓垂直農(nóng)業(yè)在北美嶄露頭角,技術(shù)不斷迭代發(fā)展。與此同時(shí),中國(guó)也憑借強(qiáng)大的制造業(yè)基礎(chǔ)和高效的供應(yīng)鏈能力成為垂直農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化未來(lái)的重要參與者。
據(jù)統(tǒng)計(jì),北美市場(chǎng)約占全球垂直農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的35%。北美消費(fèi)者們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加正不斷帶動(dòng)這一市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到2028年,北美垂直農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到53.7億美元。龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)科技、人工智能技術(shù)優(yōu)勢(shì)讓北美在這條賽道上走在了最前沿。美國(guó)、加拿大等國(guó)家在垂直農(nóng)業(yè)領(lǐng)域積極探索和創(chuàng)新,不斷引領(lǐng)全球農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向。其先進(jìn)的生物技術(shù)、自動(dòng)化種植系統(tǒng)以及數(shù)據(jù)分析等方面的研究成果為垂直農(nóng)業(yè)提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。
然而,過(guò)高的人工、供應(yīng)鏈成本卻成為北美垂直農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的絆腳石,北美在制造業(yè)方向上的短板導(dǎo)致不少垂直農(nóng)業(yè)企業(yè)在硬件上都陷入了耗材成本過(guò)高、產(chǎn)品迭代速度過(guò)慢等問(wèn)題。去年,AeroFarms,AppHarvest、Fifth Season等企業(yè)先后申請(qǐng)破產(chǎn),其失敗的重要原因之一就是垂直農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)成本過(guò)高。
當(dāng)然,市場(chǎng)上也有一些企業(yè)早就注意到這個(gè)問(wèn)題,加拿大的Pinnacle Food去年就通過(guò)與中國(guó)搬加科技公司合作,將自身的智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)與中國(guó)強(qiáng)大的制造能力結(jié)合起來(lái),將其大量的高端設(shè)備、耗材生產(chǎn)嫁接到中國(guó)供應(yīng)鏈上。PF公司負(fù)責(zé)人表示,中國(guó)在制造業(yè)方面配套成熟、生產(chǎn)力強(qiáng),擁有全球最全面和高效的供應(yīng)鏈能力,和中國(guó)企業(yè)合作,借助中國(guó)的制造業(yè)優(yōu)勢(shì),幫助公司大大提升了規(guī)?;男?,加快了設(shè)備迭代速度,同時(shí)有效降低了PF公司智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的建設(shè)成本和全生命周期運(yùn)營(yíng)成本。
事實(shí)上,北美作為垂直農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者,其技術(shù)積累和創(chuàng)新推動(dòng)了垂直農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也為全球農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了有力范例,但垂直農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化機(jī)遇卻在中國(guó)。從種子培育到生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸,再到最終銷(xiāo)售,中國(guó)的供應(yīng)鏈體系相對(duì)完善,能夠有效降低生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,中國(guó)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也為科技農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持?,F(xiàn)代化的建筑、先進(jìn)的設(shè)施以及清潔能源的應(yīng)用,都為垂直農(nóng)業(yè)的實(shí)施提供了有力的保障。
農(nóng)業(yè)科技正在全球范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,未來(lái),憑借全面而高效的供應(yīng)鏈能力,以及完善的基礎(chǔ)設(shè)施,中國(guó)有望在垂直農(nóng)業(yè)領(lǐng)域與全球先進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)合作,推動(dòng)垂直農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦庸I(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)方式,中國(guó)將為全人類(lèi)應(yīng)對(duì)全球人口增長(zhǎng)、糧食安全等挑戰(zhàn)作出更多貢獻(xiàn)。